Главная » Файлы » » Книги/Журналы

Производство Копченых Пищевых Продуктов [PDF|208 стр.]
  24.04.2016, 12:15

Производство Копченых Пищевых Продуктов [PDF|208 стр.] - научные основы копчения, методы получения технологического дыма, основы бездымного копчения и обезвреживания дымовых выбросов. Описана технология различных рыбных и мясных копченых продуктов. Показано оборудование коптильного производства, приведен пример аппаратурного оформления современного коптильного цеха. Охарактеризованы основные методы контроля качества копченых пищевых продуктов.


Название: О.Я. Мезенова. Производство копченых пищевых продуктов
Страниц: 208
Формат: PDF
Качество: Отличное
Язык: русский
Размер: 11.4 Мб

Скачать бесплатно 
Производство Копченых Пищевых Продуктов [PDF|208 стр.]


Сообщить о неработающей ссылке

Ваш E-mail *:
Тема *:
Адрес материала *:
Адрес битой ссылки *:
Проверка *:



Другие новости по теме:


Поделись ссылкой на новость
  • - Ссылка
  • - BBCode
  • - HTML

  • Категория: » Книги/Журналы | Добавил: Nikos | Теги: Копченых, производство, PDF208, стр., продуктов, пищевых
    Просмотров: 741 | Загрузок: 22 | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0

    Популярное на сайте!!! Часто смотрят и скачивают:
    GeoniCS 2013 13.0.1 (2013) Rus
    Скачиваний: 3206
    Длинные нарды 2.0.59
    Скачиваний: 1205
    Mp3Book2005 v.440.2
    Скачиваний: 779
    Kerish Doctor 2012 4.37 + ключ
    Скачиваний: 745

    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]
     Внимание!!!   Все материалы представленные на нашем сайте, взяты из открытых источников сети Интернет и размещены только для ознакомительных целей, поэтому после ознакомления Вы обязаны приобрести лицензию у законного правообладателя. В противном случае Вы должны удалить скачанное со своего компьютера в течении 24 часов! Все права на материалы представленные на сайте принадлежат исключительно их авторам (владельцам). Администрация сайта не несёт никакой ответственности за скаченный материал и дальнейшее использование опубликованного материала. В случае возникновения претензий обращайтесь к производителю. Если Вы являетесь законным владельцем какого-либо материала, который представлен на данном сайте и считаете, что были нарушены Ваши права, свяжитесь с администрацией ресурса через Форму обратной связи, и мы удалим данный материал с нашего сайта.
    Администрация сайта не несёт никакой ответственности за скаченный материал и дальнейшее использование опубликованного материала. В случае возникновения претензий обращайтесь к производителю.

    МЕТА - Украина. Рейтинг сайтов Russian America Top. Рейтинг ресурсов Русской Америки.